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山东莒南春园食品有限公司肉制品厂

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  • 肉制品

    肉制品,是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品。包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、
    发布时间:2019-05-20   点击次数:4

  • 食材驴肉

    驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成
    发布时间:2019-05-16   点击次数:13

  • 麻辣拌肘花的做法

    调料:辣椒油30克花椒粉15克生抽18克醋6克白砂糖3克香油5克料酒20克五香粉8克姜20克葱白20克盐5克各适量制作工艺将猪肘去除去除残毛,刮干净,皮向菜墩,用刀在肘内侧剞成3厘米长的十字刀,用料酒、盐、五香粉、姜
    发布时间:2019-05-07   点击次数:21

  • 辣肉不宜放过长的时间

    辣肉不宜放过长的时间一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存,可先将腊味进一步烤干、晒干,用保鲜袋按一次食用份量封装
    发布时间:2019-04-22   点击次数:17

  • 煮驴肉放什么调料最好?

    驴肉的做法有很多,可以炒、煮、煲汤等,煮驴肉放什么调料最好?煮驴肉要准备的配料最基本的必须有料酒、葱、姜。下面才是重点。配方1:陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,冰糖适量。配方2:茴香、砂仁、丁香、桂皮、南松子、火
    发布时间:2019-04-17   点击次数:22

  • 小炒驴肉

    “天上龙肉,地上驴肉”,可见驴肉在人们心中的地位。原料:新鲜驴肉250克,小米椒30克,姜末、大蒜茸各20克,香芹段少许。调料:菜籽油、鲜骨汤各80克,白胡椒粉、盐各3克,鸡粉5克,米酒10克。做法:1、将带皮驴肉洗净,切成5×2.5×0.
    发布时间:2019-04-10   点击次数:14

  • 水晶肘花怎么做

    水晶肘花是我上一个菜谱,老北京打卤面的一套活儿,做打卤面的时候就可以顺带做这个水晶肘花。特别简单哦,简单但是很压桌的大菜。(1)一定选猪前肘,骨头小,肉相对嫩,
    发布时间:2019-04-02   点击次数:5

  • 肘花怎么做好吃

    色泽红亮、皮嫩肉烂、肥而不腻、瘦而不柴的肘花实在是合家团聚、佐餐下酒的佳品。猪肘营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质。肘子有很多吃法,整个
    发布时间:2019-03-28   点击次数:15

  • 肘花不是花,是美食。

    肘花就是人们平时所说的猪肘子,是猪身上肉质最鲜嫩营养价值最高,口感最好的一个部位,平时可以做成水晶肘花或者酱肘花等多种美味菜品供人类食用,口感特别好。肘花是
    发布时间:2019-03-09   点击次数:15

  • 几种居家做驴肉的作法介绍

    为了生活的营养均衡,生活上吃肉是没法避免的,其中驴肉是营养价值比较的高的肉制品,吃着也是比较的好吃的,那么我们生活上可以采用什么方法做驴肉呢?下面我们就和临沂驴肉批发来了解一下。1、采用炒的方式:这个是我们平常作
    发布时间:2018-10-13   点击次数:32

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