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山东莒南春园食品有限公司肉制品厂

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  • [行业新闻] 驴肉 驴肉火烧

    驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南
    发布时间:2020-01-15   点击次数:12

  • [行业新闻] 肘花 可以做成多种美味菜品

    肘花就是人们平时所说的猪肘子,是猪身上肉质最鲜嫩营养价值最高,口感最好的一个部位,平时可以做成水晶肘花或者酱肘花等多种美味菜品供人类食用,口感特别好。 
    发布时间:2020-01-11   点击次数:10

  • [行业新闻] 辣肉的存放

    辣肉不要放过长的时间一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通
    发布时间:2019-12-27   点击次数:16

  • [行业新闻] 煮驴肉

    驴肉的做法有很多,可以炒、煮、煲汤等,煮驴肉放什么调料最好?煮驴肉要准备的配料最基本的必须有料酒、葱、姜。下面才是重点。配方1:陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,冰糖适量。配方2:茴香、砂仁、丁香、桂皮、南松子、火
    发布时间:2019-12-19   点击次数:23

  • [行业新闻] 肉制品的种类

    肉制品,是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品。肉制品的包装材料有天然肠衣、人造肠衣、胶
    发布时间:2019-12-06   点击次数:26

  • [行业新闻] 家常酱肘花的做法

    家常酱肘花的做法非常简单易学。如果酱肘花怎么做好吃,酱肘花的家常做法如何做一直困扰着你,那么来看看吧。肘子洗净,去除猪毛,锅中放凉水,放入肘子,煮开后去浮沫,将肘子捞出用热水冲干净控干水分,再细心的用镊子去掉残留的猪毛。炒锅上火,放一点水,
    发布时间:2019-11-13   点击次数:20

  • [行业新闻] 辣肉的保存

    辣肉不要放过长的时间一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存
    发布时间:2019-10-31   点击次数:29

  • [行业新闻] 驴肉的做法

    “天上龙肉,地上驴肉”,可见驴肉在人们心中的地位。原料:新鲜驴肉250克,小米椒30克,姜末、大蒜茸各20克,香芹段少许。调料:菜籽油、鲜骨汤各80克,白胡椒粉、盐各3克,鸡粉5克,米酒10克。做法:1、将带皮驴肉洗净,切成5×2.5×0.
    发布时间:2019-10-26   点击次数:14

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